ずいぶん長い事 飲食店で働いてます。大きく考えるとおかげさまでたくさん良い事もありましたし、トータル良かったなぁと思ってたりこれからも飲食店の端くれを担わせてもらいたいと思ってます。 ただ、数で考えると嫌な事、、残念で無念な事の方が業界では…

僕のFacebookブログシェアの肩書きがどんどん胡散臭くなってる事にみなさんお気づきでしょうか？（笑） あれは嘘ではなく 全部やってます！ 文章が苦手な人、自分でも書けるけど違う視点や文体でより新しく、色んな業界や立場の知って欲しい事を伝えたい。 …

前置き 最近は減ったんだけど 西野サロン内のコメントで実は西野さんと相対することが結構あったんですよね。僕は。 レターポットも換金できたらいいのにって未だに思ってるし(でも しない世界も悪かないね) レターポット総選挙のやり方もピンとこなかったし…

強烈に濃い一日を過ごさせてもらいまして 何を書いてやろうか悩む大阪の朝です。 チラホラ見受けられる大変身は また後日にしようかな。 後半 いつもお世話になりまくってる 三山のてっちゃんが大阪本町で手がけてる飲食店「二刀流武蔵」 牛ホルモンが売りの…

いきなりですが 実は通常営業の集客は難しくない。集客に条件がつくから難しいんです。 飲食店なら 早い 美味い 安い そして「使い勝手」 他の業種でも 同じです。飲食店の「美味い」に違う事が入るくらいでしょう。 集客したいんですよね、、に対する特効薬…

すこぶる嬉しい事があった。 昨日は大阪平野区の入船温泉motto というコミュニティスペースにトークライブをしに行ってたんです。 (なんか カッコよくない？この話はまた近日) でも 今日は その話ではなくて その前の話。 トークライブは夜で 昼にお店の予約…

どうも どうも どどどどどうも。姫路市に住む一般のオジサンです。(しつこい) オジサンらしく 若者の事がわからないし 若者の流行りには全くついていけないし 若者の好きなことにも全くもってピンときません。 が！ 老人の事もわからないし しきたりとかにも…

報告と決意表明 ちょっと心配させてしまうかもわからないんですが 貯畜を気になることや助けてあげたいことに 1年かけて使い切りました！ (ガチの最低ラインにまで) 変な使い方や贅沢はしてない事は発信を見てくださってる方は わかってくださると思います。…

僕に圧倒的に足りないものの一つが経営者の顔です。 そこからはずっと逃げてるし そこに行かないようにしてきました。 (他の全ても持ち合わせてませんがw) どうしたら経営をせずに経営できるかなぁ、、なんて考えた結果の一つが 会員制投げ銭飲食店です。 そ…

昨日は大阪に遊びと仕事とで来てたんだけど とにかく濃い一日でした。情報量が濃密すぎて またしても書き出せそうにない（笑）姫路への電車の途中に頑張ってみよう とある1日の琴線その1 まず一つの目的は 大阪で行われてる「ジョジョ展」に行きました。 僕…

朝書くblogが遅れると その後の更新が全て遅れる。 正直 現在 ちょっと バテてる！と感じてます。クラウドファンディング11日目！ このバテてる感じは 結果にもつながってしまう、、もっと身体も頭も動かそう！！ 中だるみにすらまだ早い！ 今日は昼にもご予…

コンビニの焼き鳥が焼き鳥屋のクオリティを越えているワケがないと声を大にして反論したいキャンディ姫路店主hide です（笑）[わかる人にしかわからないオープニング] とはいえ クオリティを決めるのはお客さんなのでお客さんがそうだと言えばそうなのです。…

今日は一人の男の話を聞いてやってほしい。 姫路市飾磨区で美容師をしてる男の話。 舞台はこちら ヘアエステサロン グロス(HAIR ESTHE SALON GROSS)｜ホットペッパービューティー その美容師の名は 半井健太 (はんい けんた) マジかるたるるーとくんにでてき…

明日からクラウドファンディングスタートします。宣伝 販促 地ならし 諸々のアウトプットに日々の営業。 やれんのかな、、と思いますが 時は過ぎていくのでやれるのでしょう。そちらもどうぞよろしくお願いしま╰(*´︶`*)╯す。 いよいよ 極上たら白子が入荷で…

年末年始ですね。飲食店としては忘年会シーズンでしょうか？いわゆる稼ぎ時というやつです。 僕はそーゆー世間の流れに関係ないお店なので全くもって影響がありません。 良い影響も悪い影響もないのです。 地域のイベントがどうとかも多分関係ない。 お金が…

さて、1時間で 殴り書きするぞ！！ただ今大阪へ向かっております。本日は代理ママ名義で 大阪キャンディですね。 昼間はおもろいとこでランチ予定です。 タダ酒が飲めるのと 勝手に交通費はぶんどる つもりです。 投げ銭してくれないと大阪キャンディオーナ…

時間はないけれど 今 書かねば 今日のblogアップは困難になってくるので 困った時の走り書き殴り書きblogスタート！！ 、、、と、今思ったのが 5日に大阪キャンディに代理ママしにいく事。 なんにも考えてなくて 漠然とオーナーのジャスティンと考え方をぶつ…

えーとですね。昨日 都会の飲食店にも学んだことがあるとかなんとか それを書くとかなんとか言ってた気がします。 まあ 端的に言うと 都会のチェーン店すげぇ！です。どんな事でもアップデートは都会から行われやすいもんで 飲食店もそうなんだと思います。 …

伝えたいことが小田和正バリにあって困ってます（笑） 今日はひさびさに飲食店やってる風のブログにしたいと思います。 最近 大阪 名古屋 東京 と いろいろ行ってきたのですが、、大阪 高槻にて ホントに偶然！僕、ホントに個人店っぽい飲食店にはなかなか行…

とあるブライダル業界の方が ユーモア混じりに結婚式の在り方に一石を投じた。 そのblogはこちら 株式会社CRAZY で、そのblogを僕もとりあげたところ反響があり、その反響を受け 僕が運営しているオンラインサロンでも話題になり投稿が盛り上がった。 黒絆〜…

さあ、、いよいよクライマックス！深まる酔い度、極まるカオス！、、いったいどうなってしまうのか！？ 前回までのあらすじ 箕輪厚介講演会イベントで学んだ事〜前編〜 - ryu-ga-gotosi’s blog 箕輪厚介講演会イベントで学んだ事〜中編〜 - ryu-ga-gotosi’s …

さて 今回は 前回のブログからの続きです。 前回から読んでね↓ 箕輪厚介講演会イベントで学んだ事〜前編〜 - ryu-ga-gotosi’s blog まあ 読まなくても大丈夫ですが 普通読むよね。（＾ω＾） さて、、箕輪厚介講演会イベント、、前回のブログはまだ序盤です。…

小難しいことは僕は全然わからないんだけど、なんかつまんねーことを延々とやってんな、、って雰囲気だけは物凄く感じる。 てなわけでこいつを見てほしい↓ 地方を滅ぼす｢成功者への妬み｣のひどい構造 | 地方創生のリアル | 東洋経済オンライン | 経済ニュー…

ギバーズゲインだっけ？与えるものは与えられる。 某異業種交流会のテーマだし 某国内最大オンラインサロンのオーナーをはじめ 各著名人は 「まず 与える事」と 口々に言う。 (めっちゃええ事なんだけど その本質ですら 仕組みとして 半ばノルマとしないと動…

昨日 大阪北新地のキャンディで田村有樹子のシャンパンナイトとかいう地獄イベントへ飛び込んだ(飛び込まされた)のだけど、、、僕が冷静に驚いたのは 北新地キャンディ村林ママの覚悟と度量の大きさだ。 スナックキャンディってのは全国各地にいろんなお店が…

イベント参加についての文句を垂れ流してたら１人、また１人とイベント参加者が増えた。これは昨日の出来事。本当に嬉しい。 V系嫌い 賑やかな音楽嫌い、お酒飲めない、、けれど 僕とわいざんに会いたい！と参加してくれる素敵女子！ 物の価値とは？事の価値…

さて、いよいよ開催が近づいてきた黒夢Night。あらいけない！買い忘れてたわ！なんて人がいるはずなのでまずはチケットはこちら。 ↓ １１月１日 hide × わいざん 黒夢Night チケット | キャンディ姫路 hideの部屋 なんなら当日払いでも構いませんが その際は…

今朝見た記事↓ 鳥貴族、日銀総裁が絶賛した「やきとり18円値上げ」で、悪夢の連続2ケタ客数減少→株価5割下落 | ビジネスジャーナル 大手飲食チェーンの話なんですけど 焼き鳥一皿18円の値上げ（笑）がどうのこうのwww 18円値上げ（笑）して 来なくなったお客…

何 書こうかな、、。blogの外でもシェアしたんだけど 今回のニシノコンサルが凄かった 西野&前田に日比谷花壇がプレゼン形式で本気の相談！？株式会社ニシノコンサル#7 | 無料のインターネットテレビは【AbemaTV(アベマTV)】 (1時間あります。 無駄な時間を…