本日ディナーは 2部屋ともガチガチの満席。 (懐かしい2年半前のオープン当初のフライヤー) お客さんに快適に過ごして頂くためにヘルプのスタッフも段取りしてます。 いやぁ 忙しいですねぇ 儲かってますねぇ、、と、思うかもしれないが 飲食店においてはそう…

昨日はお客さんから めちゃくちゃ面白い話が聞けました。それは 水を頼みたいのに頼みにくい よくある飲食店側から見た 「水 頼まれる問題 」と全く逆なんですね。 本当は水が飲みたい 水が大好きで お金払ってでも水が飲みたい お店に気を使って水を頼めな…

絶賛クラウドファンディング挑戦中。データとして残るblogで リターンの解説をしていこうと思います。サイトはこちら↓ SILKHAT - スナックキャンディ姫路店を姫路名物にまで作り上げたい│SILKHAT（シルクハット）吉本興業のクラウドファンディング まずスタ…

明日からクラウドファンディングスタートします。宣伝 販促 地ならし 諸々のアウトプットに日々の営業。 やれんのかな、、と思いますが 時は過ぎていくのでやれるのでしょう。そちらもどうぞよろしくお願いしま╰(*´︶`*)╯す。 いよいよ 極上たら白子が入荷で…

年末年始ですね。飲食店としては忘年会シーズンでしょうか？いわゆる稼ぎ時というやつです。 僕はそーゆー世間の流れに関係ないお店なので全くもって影響がありません。 良い影響も悪い影響もないのです。 地域のイベントがどうとかも多分関係ない。 お金が…

実は僕、毎日片道20分ちょいかけて自転車で通勤しております。 (姫路は自転車が盛ん) なのですが 昨日ですね、帰りに意気揚々(嘘)と 自転車に乗ってたら、、ドラマの拳銃でも打たれたかのような音がしたわけです。 (メギャン！！ではありません) え！？え！…

さあ、、いよいよクライマックス！深まる酔い度、極まるカオス！、、いったいどうなってしまうのか！？ 前回までのあらすじ 箕輪厚介講演会イベントで学んだ事〜前編〜 - ryu-ga-gotosi’s blog 箕輪厚介講演会イベントで学んだ事〜中編〜 - ryu-ga-gotosi’s …

人を巻き込んでいくことのなんと難しいことか なんとややこしいことか、、どこのコミュニティを見ても最近はそう感じます。 色んな人がいて色んな人の言い分があって、、、やろうとしていることが大きければ大きいほど 理解者も協力者も数が必要です。 その…

いやはや、、本当に「無知」なるものは延々と搾取され続けるというのは本当だなぁと。 来月3日に熊本に行くのだけど 熊本って確か遠いよな、、と 新幹線の値段を調べると 片道17000！！ ゴフッ！！ 高ッ！！ 東京より高いがな！！ 最近めっきり 収益を得る働…

否定意見を言えば人は離れていく。離れられたくないから否定意見は言わなくなる。自分を出せることがなくなっていきつまらなくなる。 (否定の仕方に愛のないヘタクソな人なんて一撃で人がいなくなる。そして勝手に病む) ある程度の同調意見が集まれば否定意…

おはようございます。 他府県行きの日恒例の電車内ブログ更新でございます。天気が悪く湿度が高い 文句なしパーフェクトに僕の苦手とする環境でお送りします。 本日は 大阪にて クラフトビアピクニックのヘルプに向かいます。 http://craftbeerpicnic.amebao…