毎日hideブログ「否定の肯定 肯定の否定」

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2019年の資金繰りとスケジュール繰りに震えながら考えるお金の使い方

2019年の資金繰りとスケジュール繰りにビビってます。 破天荒アクエリアスでも書こうかな。いや、、そもそも その時間作れないんよな(笑)

 

さて 今 目下 考えてることは 早速1月の予定のお知らせやらなんやらと 

 

とりあえずコレ!見た!? 押した!?

姫路キャンディ2019年 タムママ新年会 1月19日 土曜日 夜19時〜 | キャンディ姫路 hideの部屋

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そして2月の出張パスタラッシュ たたみかけるように黒夢ナイト2!!です。もうすぐBASEも作るけど クラファンのリターンでもあるからな!!2000円高いけど!!

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いろいろさせていただいて 自分主催でない事でもやはり集客、運営 知らないよ!とは言いたくないので 最善を尽くしたいのですが  やってみてわかる無謀さ!(笑)

 

著名なアーティストのSNSがつまらないのは 全てが告知と宣伝だからでしょう。 僕はそれもしたくないんですよね、、。

 

だけども 放ったらかしてお客さん来てくれるような人間でもないので 隙間隙間で なんとか発信しております。

 

黒夢ナイトのセットリストどうしようかなぁ。 今回は これからのDJ活動を示唆する意味も兼ねて ゲームミュージックとか も入れてみて 飲みタイムとか作ってみようかな。

 

 

そうそう 出張パスタや 取材blogのリターン 15000から2万円するんですね。 (やっと書きたい事浮かんできた)   で、、手間やスケジュール考えたら もっと高くしないとダメだよ!ってアドバイスもいただいたんです。

 

でもまぁ なんていいますか、、決して安くはないんですよ。 どんな使い方をされるかはわかんないですけど シンプルに一個人が使うお金としては キツイ人にはキツイと思うんです。 

ここでランチの接客しだした(笑)

 


16時にここからまた書き出した↓

 


なんでキツイかって、、使えるお金がないからですよね。 なんで使えるお金がないかってゆうと お金を使ってもらえてないからなんですよ。 

 

僕も自分の売り物にはめちゃブロックかかっちゃってるところがあるんですけど(その逃げ道として投げ銭にしてる)  お金は使わないとダメで使わせないとダメ。 まわんない。

 

その使い方 使い所 だと思います。

 

自分のオンラインサロンにも投稿しましたが

福袋やバーゲンセールで行列にまみれて散財するのはとても微妙で(楽しみな人ごめんなさい🙏)

そこはおもいきって お友達のお店とかで服や雑貨などなら買ってあげてほしいなー。なんて思います。

 

年始に一流の和食屋さんの鯖寿司を買いました。

仲眞 お任せコースと鍋料理

オープンからお世話になっております。たまに怒られたりしてます(笑)

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1本2600ぐらいかな 3本で7700円。

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高い、、って思われる人もいると思います。

 

でも 僕は この作り手さんの人となりを知ってます。 ぼったくろうだとか 利益めっちゃとったる!とかでそんな値段をつけてるわけではありません。

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(ところがネットで見ると こちら 高級鯖寿司3780円)

 

最安値だとコンビニで500円ぐらいでしょうか、、。


売り手が無理をして無理をして値段勝負をするから それに顧客ものっかって みんなでみんなの首をシメるんです。 


今となっては それっぽいまっとうな値段をとるだけで グルメ通が 批評家気取りで ジャッジします。 

 

普通に利益がでる価格でやることが 神経をすり減らす仕事になってしまっているのです。

 

僕は しんどい事が嫌いなので どうにかそこから逃げようと 気に入らんやつはそもそもこなくていいし お金がしんどい人は安い値段で使えばいい めっちゃええやん!って思ってくれる人はお金が自由に払えるように と 会員制かつ投げ銭にしました。

 

まぁ年明けから相変わらず飲食業界は明るい話をあまり聞きません。 

 


そんなことより 僕はスケジュールをなんとかしないと、、

 

ところが本日 東京や北海道からの帰省ついでに寄ってくれた昼間のお客さんがみんな楽しすぎて酔っ払ってしまってます。

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(御徒町キャンディオーナーとの一幕)

 

地元姫路からも馴染みの人が来てくれました。

 

当店は姫路名物になります!

クラウドファンディング24日目 よろしくどうぞお願いします!!

SILKHAT - スナックキャンディ姫路店を姫路名物にまで作り上げたい│SILKHAT(シルクハット)吉本興業のクラウドファンディング

近日イベント 2019年一発目のタムママ新年会はin姫路!!

姫路キャンディ2019年 タムママ新年会 1月19日 土曜日 夜19時〜 | キャンディ姫路 hideの部屋


[他 お知らせ]

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黒絆〜kokuban〜 おんらいんさろん - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

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スナック『キャンディ』姫路店 kitchen 11 ファンクラブ『フリーダム』 - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

オンラインサロンとファンクラブの違い説明記事↓↓↓

http://hide-freedam.com/2018/08/23/123-128/

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パスタ「kitchen11」&「Candy姫路」